Riempi la tua box da 4 panettoni, scegliendo tra tutti i golosi gusti Antichi Sapori:
Il nostro panettone artigianale Persi Pien è una cupola a pasta gialla soffice soffice, con grandi occhiature. Sopra, una glassa di cioccolato fondente e amaretti. Ti abbraccia col suo profumo caramellato, di pesche stracotte al forno. Il suo cuore trova equilibrio nei contrasti: il dolce della frutta matura, il tostato del cioccolato fondente e il croccante degli amaretti sbriciolati. Sul finale, una punta aspra, come a metterci l’accento.
Ingredienti:
Per l’impasto: farina di frumento, cioccolato fondente, amaretti, pesche semi candite, acqua, burro, zucchero, tuorli d’uovo, lievito naturale, aromi.
Per la glassa: cioccolato fondente, amaretti.
Contiene glutine, frumento, frutta a guscio, lattosio e derivati, uova.
Peso: 1kg
Il nostro panettone artigianale ai frutti di bosco è un dolce natalizio preparato con farine selezionate di cereali antichi. La copertura è una glassa semplice, con note di nocciola e mandorla, decorata con codette di zucchero bianco. Il suo impasto rustico alterna sfumature ruvide e tostate ad altre più carezzevoli; vellutate, percettibili anche nel profumo di fine estate. L’assaggio è pulito: trova equilibrio continuo tra il dolce di burro, zucchero e vaniglia e le punte aspre dei frutti di bosco.
Ingredienti:
Per l’impasto: farina di frumento, frutti di bosco, acqua, burro, zucchero, tuorli d’uovo, lievito naturale, aromi.
Per la glassa: albume, amido di mais, farina di nocciole, farina di mandorle, farina di mais, farina di riso, olio di semi di girasole.
Per la decorazione: zucchero.
Contiene glutine, frumento, frutta a guscio, lattosio e derivati, uova.
Peso: 1kg
Il nostro panettone artigianale classico con uvetta e canditi è una cupola a pasta gialla dall’alveolatura morbida, ricoperta da glassa croccante alle mandorle, granelli di zucchero e mandorle intere. Un dolce equilibrato, che ti entra nel cuore in punta di piedi, con il suo profumo di burro tiepido e zucchero caramellato, e poi diventa un morso denso, pieno, che dà di limone maturo e baccelli di vaniglia.
Ingredienti:
Per l’impasto: farina di frumento, uvetta, scorza di arancio candito, acqua, burro, zucchero, tuorli d’uovo, lievito naturale, aromi.
Per la glassa: albume, amido di mais, farina di nocciole, farina di mandorle, farina di mais, farina di riso, olio di semi di girasole.
Per la decorazione: zucchero, mandorle.
Contiene glutine, frumento, frutta a guscio, lattosio e derivati, uova.
Peso: 1kg
Il nostro panettone artigianale alla nocciola IGP è una carezza d’autunno dal cuore morbido e dorato, come la luce di fine pomeriggio. Sopra, solo una glassa golosa al cioccolato bianco con pasta e granella di nocciola IGP.
Ti prende per mano con i suoi profumi tostati, legnosi appena, che ad occhi chiusi t’immagini tra le foglie basse e fitte di un noccioleto. Poi il morso: pieno, dal cuore fondente di crema artigianale alla nocciola IGP, tonda e gentile del Piemonte. Chiama le note di burro giallo e delle uova sbattute con lo zucchero, per riempire palato e pensieri di dolcezza.
Da servire al naturale leggermente scaldato in forno, per 6 minuti a 150°, o accompagnato da crema artigianale alla nocciola IGP Scoiattolo Rosso.
Ingredienti:
Per l’impasto: farina di frumento, acqua, burro, zucchero, tuorli d’uovo, pasta di nocciola IGP, lievito naturale, aromi.
Per la farcitura: crema di nocciola IGP.
Per la glassa: cioccolato bianco, pasta di nocciola IGP, granella di nocciola IGP.
Contiene glutine, frumento, frutta a guscio, lattosio e derivati, uova.
Peso: 1kg panettone + 300gr crema di nocciola IGP
Il nostro panettone artigianale al pistacchio è uno scrigno alveolato verde brillante, ricoperto da glassa al cioccolato bianco e granella di pistacchio croccante.
Un dolce eclettico, che porta al palato le trame ruvide della tradizione popolare e la ricerca di un morso pieno e sofisticato. Il suo profumo tostato, appena legnoso, lascia spazio a un assaggio denso, fitto, dove crema al pistacchio, burro e uova a pasta gialla si fondono.
Ingredienti:
Per l’impasto: farina di frumento, cioccolato al pistacchio, acqua, burro, zucchero, tuorli d’uovo, pasta di pistacchio, lievito naturale, aromi, colorante naturale.
Per la farcitura: crema di pistacchio.
Per la glassa: cioccolato bianco, pasta di pistacchio, granella di pistacchio, colorante naturale.
Contiene glutine, frumento, frutta a guscio, lattosio e derivati, uova.
Peso: 1kg panettone + 300gr crema di pistacchio
Il nostro panettone artigianale al cioccolato è una cupola soffice e irresistibile, con ingredienti autentici e una copertura di glassa croccante che dà di mandorla e nocciola. Un dolce natalizio classico, ripieno di golosissimo cioccolato, che si amalgama alla pasta gialla profumata di burro ancora caldo e note di vaniglia. Il morso è generoso, soffice soffice e poi denso di sfumature speziate e tostate, che fanno a gara sul palato rincorrendosi in un’armonia di sapori.
Ingredienti:
Per l’impasto: farina di frumento, cioccolato, acqua, burro, zucchero, tuorli d’uovo, lievito naturale, aromi.
Per la glassa: albume, amido di mais, farina di nocciole, farina di mandorle, farina di mais, farina di riso, olio di semi di girasole.
Per la decorazione: zucchero, cioccolato.
Contiene glutine, frumento, frutta a guscio, lattosio e derivati, uova.
Peso: 1kg
Il nostro panettone artigianale mela e cannella è quella colazione per cui ti svegli felice, grazie al suo cuore morbido e speziato e alla copertura dolce di zucchero, dalle sfumature di mandorla e nocciola. Il profumo vanigliato, candido diventa quel morso che smuove il palato per lo zucchero caramello della mela cotta e il suo accento acidulo, pungente appena. In fondo, la cannella: dolciastra, secca e pepata.
Ingredienti:
Per l’impasto: farina di frumento, mela e cannella, acqua, burro, zucchero, tuorli d’uovo, lievito naturale, aromi.
Per la glassa: albume, amido di mais, farina di nocciole, farina di mandorle, farina di mais, farina di riso, olio di semi di girasole.
Per la decorazione: zucchero.
Contiene glutine, frumento, frutta a guscio, lattosio e derivati, uova.
Peso: 1kg
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